近年來，海洋食品產業規模在明顯壯大，最初海洋食品盛行在沿海地區，主要以即食海苔、烤魚片、魷魚絲等干制食品為主；

隨著健康與營養越發受到人們的重視，海洋休閑食品憑借獨特的營養價值脫穎而出。

山東瀕臨黃海和渤海，約占全國六分之一的海岸線資源。

占據地利優勢，山東省的海洋經濟得到高質量發展，省內海洋食品企業發展快，效益好。

上月，山東某生物科技公司向貝思特購置一臺1噸燃氣蒸汽發生器，該公司以生產銷售鱈魚腸、魚腸為主營業務，蒸汽發生器是給殺菌釜供熱。

蒸汽發生器在熱能領域也占據著非常重要的地位，特別是其具有體積小、加熱效果好、使用壽命長，安裝維修方便等特點廣受各大行業喜愛。

鱈魚腸，這種海鮮跨界兒童食品，營養豐富且平衡，食用方便，鱈魚肉質鮮美，經濟價值高，是北太平洋重要經濟魚類之一。

在鱈魚腸的生產工藝中，高溫殺菌是重要的一環，將灌裝好的原料放入殺菌釜中進行高溫滅菌。滅菌時，蒸汽發生器的高溫蒸汽會通過管道進入釜內，設置蒸汽溫度在110℃左右。

利用蒸汽發生器這一獨特的高溫殺菌能夠在不破壞成品品質的情況下對鱈魚原料進行充分的殺菌，提高殺菌效果，而且操作簡單，節省了成本。

滅菌后的鱈魚腸成品需要冷卻和干燥，貝思特燃氣蒸汽發生器產生的高溫蒸汽非常干燥，蒸汽干度為99%，不含水分，在鱈魚腸成品干燥過程中，可以提供40-70℃的干燥溫度，讓鱈魚腸口感得到保證。

在使用蒸汽發生器過程中，蒸汽熱效率98%以上，并且不會隨著使用時長而降低，全新燃燒技術，做到排煙溫度低，實現高效率低能耗。

貝思特燃氣蒸汽發生器制作精良，采用優質鋼材，能夠有效的防止潮濕，耐磨損，經久耐用；配置BST電腦智能控制系統，實時顯示蒸汽設備運行數據，可人機交互。